月度归档： 2019年2月

提起“游泳减肥”，绝大部分人都会表示简直是“夏日最佳的减肥运动”，天气那么热，泡泡水还减减肥，这感觉一级棒！

对此，库珀有氧首席科学家、美国运动科学院院士朱为模教授提出了反对意见：游泳减肥，极大可能会越减越肥！

说实话，我听到这个观点的时候，和大家一样震惊：

呐呢？说好的“水阻力比较大，身体在水中运动消耗的能量比陆地上多”呢？

不是说“水温比体温低，人体需要不断消耗能量保持体温，所以游泳减肥快”吗？

那么，游泳减肥，为什么会越减越肥？那些使用游泳方法成功减肥的人，到底有什么诀窍？且听朱院士一一道来 。

游泳是一种非常好的体育锻炼方式，对心血管的积极作用尤为明显，但选择游泳作为经常锻炼的方式会有两个缺点：

第一，因为水的浮力作用。人体在运动中对骨骼的重力作用大大下降，所以游泳对防止骨质疏松的作用不大。

第二，经常游泳的人一定有过游完泳以后饥肠辘辘、胃口大开的体会。所以想采用游泳减肥的方式，也一定是以增肥的结果而告终。

游完泳后的饥饿感让人胃口大增，这又是为什么呢？是因为游泳消耗了更多的能量而令人食欲大增吗？其实答案不难，我先问大家一个问题：以中国人为例，是北方人胖？还是南方人胖？相信大家都知道：北方人胖！那么南北方最大的差异是什么？当然是温度！

人是一个由多种器官和组织所构成的“恒温”动物。人的正常（腋窝）体温在36-37摄氏度之间。保持身体尤其是内脏器官的温度是人维持生命的最基本条件。

一天内，傍晚时人的体温最高，清晨最低，变化范围约为一度左右。儿童体温（新陈代谢旺盛的原因）高于成人。人在运动时，体温比安静时高。内脏温度高于皮肤温度，肝脏最高约为38摄氏度，肾脏，胰腺等次之；皮肤温度在15-42摄氏度之间波动，夏天差异多在2-3摄氏度之间，而冬天则可达20摄氏度以上。

“天冷了，多穿件衣服” 是儿时妈妈经常的叮嘱。多穿衣服的作用其实就是为身体加一层“隔热层”抵抗寒冷，以保证内脏器官的恒温。当身体经常处于寒冷状态，而又没有衣服“隔热层”（比如经常在冷水里游泳）御寒时，身体内部就会很快形成自己的隔热保温层，即脂肪，来帮助维持内脏的恒温。这是因为脂肪细胞能够感应温度，并能在寒冷情况下释放能量帮助加热保温。

美国哈佛大学的一项研究发现，脂肪的加热是由一种叫做“偶联蛋白-1的蛋白质”完成的。人体在寒冷的环境中时，这种蛋白质会成倍增加。因为人的主要内脏在“肚子”里，加脂保温自然也从那里开始，我们所经常见到的大腹便便的“将军肚”的产生，也就不难理解了。值得指出的是，腹部内脏脂肪太多时会释放有害物质，增加人患慢性病的可能。

最近英国学者Carbtree和Blannin (Med Sci Sports Exerc, 2005,47(1),49-57) 的一项研究更是揭露了温度与饥饿感之间的关系。他们在这项研究中把一组胖子（10男6女）随机分为两组，让他们按照不同顺序在两种不同的温度条件下进行运动：

一组是先在室内8摄氏度温度下，在跑步机上走45分钟，然后在室内20摄氏度温度下，在跑步机上走45分钟；

另一组则相反，先在室内20摄氏度温度下，在跑步机上走45分钟，然后在室内8摄氏度温度下做同样的运动。

研究人员同时测定了他们在运动中以及运动30分钟以后的皮肤和直肠温度，以及会刺激饥饿感的一种叫做生长素（ghrelin）激素的变化情况。研究人员也同时观察了受试者在锻炼后所摄入的食物量，并计算其摄入的卡路里。

研究结果表明：

1.在较冷温度下运动后，受试人摄入热量（平均数±标准差：1299 ± 657千卡）明显高于正常室温下运动后的摄入（1172 ± 527千卡）

2.在较冷温度下运动后，促进受试人胃口大开的生长素（1.10 ± 0.31 pg.）也明显高于正常室温下运动后的生长素分泌（0.93 ± 0.24）。

大家也许会问，是不是在较冷的温度下人消耗了更多的卡路里，所以人自然会在运动后多补充一些呢？

研究人员对运动中所消耗的卡路里也做了检测，结果恰恰是相反的。反而是在正常室温的情况下运动时，受试者消耗了更多的卡路里。这是因为他们体内产生了更多的热量，为了保持内脏的恒温，全身的血流就得忙于从胃和皮肤调集到皮肤表面，把内脏热通过皮肤散出去。一来一去，总的能量消耗，反而比低温下消耗的能量更多。

还有一点值得提醒大家的是，每天出点汗以帮助保持魔鬼身材的同时千万要记住补水哦！

明白了这些科学道理以后，大家千万不要用游泳的方式去减肥！因为大多数游泳池的水温要比体温低。如果胖子在刚开始运动时，为了缓解体重对膝盖的冲击和伤害而需要在游泳池内运动的话，尽量要在温度较高的池水中进行。而平常运动减肥时，大家也应该记住，在温度比较高（当然也不能太高）的情况下锻炼，往往会事半功倍。

在“一瘦遮百丑”审美的今天，减肥成为了经久不衰的话题。于是，你终于下定决心去减个肥。但是管住嘴了，也迈开腿了，体重却不降反增。明明是运动减肥，怎么还就变重了？还能不能运动减肥了？别急，要回答这个问题，咱们还得从体重的构成说起。

体重由什么构成？

要知道我们的体重是由骨骼，肌肉，体液和脂肪构成。骨骼是先天形成的，无法后天改变。所以骨骼大、骨密度高的人，体重必然比骨骼小、骨密度低的人来的高。
其次，肌肉是人体的第二颗心脏，它不但是健康和力量的象征，更是帮助人维持充沛精力和良好状态的好帮手。肌肉体积小，质量高，也就是密度大，有着紧实漂亮的弹性线条。所以，肌肉多的人，体重必然比肌肉少的人来的高。
再次，水是最容易造成体重数字变化的人体组成。仔细观察，你会发现喝水前后、出汗前后、早晨和晚上的体重都会有明显的变化。
最后，是脂肪。脂肪的多少，才是真正判定「胖」「瘦」的标准。所以，我们所说的减肥，其实说的是减少脂肪。

体重升降不代表减肥效果

说句不好听的，如果只是追求减少重量，那减瘦体重（肌肉）的收益效果高的多。要知道减少1公斤的纯脂肪，在秤上的表现，却只有不到1.2公斤的体重下降。但减掉1公斤的纯肌肉蛋白质，却会有3公斤以上的体重下降。这是因为，蛋白质在体内不是以干粉形式存在的，它总会结合大量的水分，肌肉中含有20%的蛋白质和70%的水分。

想快速减重的方法，很简单：节食。（不少妹子都是用这种方法入门减肥的）不得不承认，节食，掉体重真的奇快。但这种追求快速减重的代价是什么？只要是凡是饥饿、半饥饿减肥所减少的体重，大部分来自蛋白质和水分的损失。 瘦体重减少后，人体基础代谢率下降，身体变得节约了那么吃同样的东西时，就更容易变胖。人体不仅健康受损，体能下降，营养不良。还很容易会在暴食和厌食的恶性循环。节食带来的体重下降，只会让你身体也会变得松垮，又瘦又瘪，这时候你和活力性感完全不沾边。

别忘了，你减肥的初衷是为了好看啊！但代价是减少肌肉等身体有用部分，那就是残害自己的健康。你会变成干瘪的瘦子和虚弱的胖子，这和你减肥的初衷完全背道而驰啊。所以，我们不要用体重秤上的数字来衡量你减肥的效果，体重秤上的数字参考价值真没那么大了。评判减肥效果，你所应当参照的标准就是体脂率。

运动后变重是减肥良好的开端

没错，如果你在保证饮食的前提下运动后体重变沉了，也许正是你减肥成功的征兆。变沉的真相是，运动后体内糖原增加以及水分驻留。在运动中，由于外力的刺激，不仅消耗了脂肪，你还告诉身体要提高肌肉在体成分中的比例。所以，肌肉为了适应外更多外来负荷会储存更多糖原，糖原又是和水分子捆绑在一起的，那么必然会表现为体重增加。

在运动的初期，这种情况最为明显，我们称这种现象为“新手福利期。”新手福利期一般被认为存在3-6个月，这段时期都能取得人们所知的新手福利期效果，可以非常快速的增加肌肉，提高训练重量，改变体型，特别特别爽。

如果在这期间你们抓住了这个机会，让这个增长空间达到最大值的话。在后面的日子提升不管是增肌还是减脂起来也会更加轻松。

等到你保持住了运动习惯，代谢率会达到一个高水平，这时候人体分解脂肪的能力就会加强，你就会看到缓慢但持续的体脂下降。体脂下降的结果就是身体变的紧致，线条开始凸显，马甲线蜜桃臀纷纷向你袭来。主页君曾看过国外有一个晒健身对比的帖子，比较有趣的是，在体重增加后，她们的身材都变得性感无比。

这是应当欣喜万分的减肥成果，因为这意味着她们所减少的几乎都是脂肪。只有脂肪率降低的减肥，才是真正意义上的减肥，才是让体型变美的减肥。主页君想这也是大家减肥的初衷，绝非体重秤上数字的加加减减。所以，我们一定要始终记得我们减肥的根本目标。

主页君看过太多对体重的过度执着的女生，她们在运动的早期就因看不到体重下降而陷入沮丧或体重增加不敢运动，然后让减肥大业半途而废。

一定要记得，减肥绝不可急功近利。如果只是盲目追求体重秤上数字的加加减减而做出以牺牲健康为代价的减重行为，那它已经失去了健身的初衷——享受生活。

欲速则不达，不要让体重秤上的数字，成为阻碍你收获好身材的罪魁祸首，学会自我管理和自我约束才是正解。好好吃足营养控制饮食，去享受运动时多巴胺分来的愉悦感，把注意力集中在维护好身材上，别让体重给的数字左右的的生活。这才是高质量的减肥！